Bữa sáng xưa nay luôn được coi là bữa ăn quan trọng, bởi nó là cung cấp dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể hoạt động hiệu quả, tích cực khi bước vào ngày mới. Tuy nhiên, do thời gian hạn chế nên những món ăn dễ chuẩn bị và giàu dinh dưỡng thường được ưu tiên lựa chọn như trứng và sữa đậu nành. Liệu ăn trứng uống sữa đậu nành được không? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây.
Ăn trứng uống sữa đậu nành được không? Giải đáp tường tận từ chuyên gia
- Tham khảo thêm: Mua máy xay sữa đậu nành nào tốt?
Không nên kết hợp ăn trứng với uống sữa đậu nành
Như mọi người đều biết, trứng là thực phẩm cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bao gồm vitamin, chất đạm, chất khoáng, chất béo… Sữa đậu nành cũng vậy, là loại thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, giàu dinh dưỡng, bên cạnh đó còn có tác dụng cải thiện vóc dáng. Tuy nhiên, sự kết hợp của hai loại thực phẩm “vàng” này lại là điều kiêng kị và không nên. Vì sao?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia chỉ ra rằng, khi uống sữa đậu nành cơ thể sẽ hấp thụ được dễ dàng đường Lactose, loại đường có trong sữa, nhờ hoạt động lên men Lactose do màng ruột tạo ra biến nó thành Glucose để dễ dàng hấp thu vào máu. Tuy nhiên, quá trình này sẽ bị cản trở nếu như chúng ta kết hợp uống sữa và ăn trứng cùng lúc vì trứng có chứa nhiều protein ngăn cản khả năng hấp thu. Do đó, nếu ăn trứng kết hợp với uống sữa đậu nành vào bữa sáng dù rất tiện lợi nhưng sẽ rất có hại cho cơ thể, có thể gây ra tình trạng khó tiêu hay thậm chí là nguyên nhân dẫn đến bệnh sỏi thận.
Mách Bạn Những Cách Chữa Đau Răng Hiệu Quả Nhất
Những thực phẩm không nên kết hợp ăn cùng với trứng
Nước chè là thức uống thanh nhã mà hầu như gia đình Việt nào cũng có. Tuy nhiên, đây sẽ trở thành thức uống cực kì không tốt nếu uống nó sau khi ăn trứng. Bởi trong nước chè có chứa axit tannic, nó là nguyên nhân làm kéo dài thời gian tích trữ phân trong ruột, gây ra tình trạng táo bón, làm tích tụ các chất có hại trong cơ thể.
Tỏi
Theo các bác sĩ và chuyên gia thì tỏi cực kì không nên kết hợp cùng với trứng bởi chúng sẽ tạo ra chất cực độc cho cơ thể. Vì vậy chúng ta nên tránh kết hợp các món ăn giữa trứng và tỏi.
Óc lợn
Nhiều gia đình, bà mẹ thường hay cho con mình ăn óc lợn để bồi bổ, tăng cường sức khỏe cho con cái của mình. Tuy nhiên, khi kết hợp cần tránh sử dụng cùng trứng vì nó sẽ làm tăng cholesterol trong máu, không có lợi cho người bị cao huyết áp và mắc bệnh tim mạch.
Thịt ngỗng
Chúng ta hoàn toàn không nên ăn thịt ngỗng, thịt thỏ kết hợp với trứng. Thịt ngỗng và trứng đều là thực phẩm có tính hàn, nên khi ăn cùng nhau sẽ rất dễ gây rối loạn tiêu hóa.
Thịt rùa
Ăn trứng với thịt rùa cực kì độc cho cơ thể, sẽ khiến người ăn bị ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt, người đang ốm, phụ nữ mang thai, hệ tiêu hóa không khỏe mạnh hoàn toàn không nên ăn.
Bên cạnh đó, còn có một số loại thực phẩm như cà chua, đường trắng, quả hồng,… đều không tốt khi ăn cùng trứng.
Với bài viết này, chúng ta đã có đáp án cho câu hỏi “ Có nên ăn trứng uống sữa đậu nành được không?”. Hi vọng với những thông tin hữu ích trên, sẽ giúp bạn xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh và có lợi cho sức khỏe.
